1、 損害消化功能：一次性筷子在製作過程中若用過氧化氫（雙氧水）漂白， 就具有強烈的腐蝕性， 對人的口腔、食管甚至腸胃造成腐蝕。 而這樣的筷子在打磨過程中往往又會用到滑石粉， 如果消除不乾淨， 極易在人體內慢慢積累， 使人患上膽結石。
2、 病毒感染。 經過消毒的一次性筷子保質期最長為4個月， 如果過了保質期繼續使用， 則可能帶上黃色葡萄球菌、大腸桿菌及肝炎病毒等。
3、 產生溫室效應。 一次性筷子都是用木材製作的， 使用的人多了， 就會使樹木減少， 二氧化碳增多。 這樣大氣層就會加厚， 熱量難以散開，
出外就餐， 避免不了使用一次性筷子， 最好在使用前做消毒處理。 比如用涼水清洗筷子表面， 可減少上面殘留的二氧化碗， 或者用開水燙一下， 也能有效殺死筷子表面部分的細菌和審菌。 但是不要將筏子長時間浸泡在熱湯或熱粥裡，