方法步驟：
01 歸芪蒸雞。 母雞1只， 炙黃芪100克， 當歸20克， 調料適量。 先將歸芪用布包好， 母雞去毛雜， 洗淨， 放入沸水鍋內汆透， 取出， 放入涼水內沖洗乾淨， 瀝淨水分， 納歸芪於雞腹中， 放盆內， 擺上蔥、薑， 加雞清湯、黃酒、胡椒粉等， 用濕棉紙將盆口封嚴， 上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內， 文火煨燉， 即成歸芪燉雞)。 去棉紙及蔥、薑、黃芪等， 味精、食鹽調味服食。 可滋補精血。
02 牛乳粥。 牛乳適量， 大米100克， 白糖少許。 先取大米淘淨， 加清水適量煮粥， 待煮至半熟時， 去米湯， 加乳汁， 白糖， 煮至粥熟服食。 每日2次， 早晚空腹溫熱服食。 可補虛損，
03 豬脊肉粥：豬脊肉60克， 大米90克， 調料少許。 先將豬脊肉洗淨， 切絲， 加澱粉、料酒、醬油少許調勻備用。 先取大米淘淨， 加清水適量煮粥， 待沸時調入豬脊肉， 煮至粥熟， 食鹽、味精、薑、蔥調味， 再煮一、二沸服食， 每日1劑。 可滋養臟腑， 潤澤肌膚。
04 山藥奶肉羹。 山藥100克， 羊肉500克， 生薑15克， 牛奶半碗， 食鹽少許。 先將羊肉洗淨， 與生薑同放鍋內， 加水以文火清燉半日， 取燉好的羊肉湯一碗， 加入山藥片， 共煮爛後， 再加牛奶、食鹽， 煮沸服食。 可益氣養血。
05 牛肉粥。 牛肉、大米各100克， 調料適量。 先將牛肉洗淨， 切碎， 加清水適量燒開， 去浮沫， 再下大米， 煮至粥熟時， 食鹽， 味精， 蔥， 薑， 椒等調味， 再煮一、二沸， 每日1劑， 分2次空腹服食。 可益氣養血， 補虛健體， 適用於氣血不足所致的形體消瘦，
06 蟲草燉鴨。 蟲草10克， 老雄鴨1只， 調味品適量。 將鴨去毛雜， 放沸水鍋中汆一下， 而後將鴨頭順頸劈開， 取蟲草8～10枚裝入鴨頭中， 再用棉線纏緊， 餘下的蟲草加蔥、薑適量， 置鴨腹中， 放入盆內， 再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等， 封口蒸熟， 而後去掉蔥、薑， 調入味精少許即成， 分2～3天食完。 可補腎健脾。
07 益氣鵝肉湯。 肥鵝1只(約2000克)， 黃芪、黨參各10克， 山藥50克。 先將肥鵝去毛雜， 洗淨， 切塊;芪、參用布包好， 山藥切片， 同入鍋中， 加清水適量， 煮至鵝肉熟後， 去藥包， 食肉飲湯。 可益氣健脾。 本方是一劑大補元氣之方， 尤適用於婦人產後、人流後， 老年人， 小兒及病後恢復期使用。
08 黃精白鴿湯。 黃精50克， 枸杞24克， 白鴿1只， 調味品適量。
