8種燕麥粥營養搭配 讓身體“麥”動起來

方法步驟：

01 豆漿燕麥粥。 製作：取豆漿500克、燕麥片50克、精鹽適量。 先將豆漿與燕麥片加水一同放入鍋中， 用旺火燒開， 再轉用小火熬煮成稀粥， 以表面有粥油為度， 加入精鹽， 即成。 每日早晚餐溫熱服用， 可以補虛強身， 並可用於動脈硬化， 高血壓病、冠心病等症狀的輔助食療。 (注：用鐵鍋或砂鍋)功效：補虛潤燥， 利咽止咳

02 牛奶燕麥粥。 製作：取鮮牛奶適量。 燕麥片100克放入鍋中， 加清水適量， 用旺火燒沸， 再用小火熬成粥， 調入牛奶， 即成。 每日分數次食用。 日常食用可養生美容， 並可用氣血虧虛， 症見面色無華， 精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，

或肺燥乾咳、或腸燥便咽幹、口渴、噎嗝、或病後虛弱、飲食無味等症的輔助食療。 功效：補虛養血、潤滑養顏。

03 桂圓燕麥粥。 製作：取桂圓肉30克， 紅糖20克， 純燕麥片100克。 先將桂圓肉與燕麥一同入鍋， 加水1000克， 用旺火燒開後再用小火熬煮成稀粥， 調入紅糖即成。 每日分數次食用。 食之可健腦益智， 並可用於心脾虛損， 氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等症的輔助食療。 功效：補血養心、安神益智。

04 胡蘿蔔燕麥粥。 製作：取胡蘿蔔5根， 燕麥片125克。 先將胡蘿蔔洗淨切絲， 再將燕麥加清水適量旺火燒開後用小火熬煮15分鐘左右， 煮成稀粥， 可早、晚餐食用。 可以保護視力， 防止維生素A缺乏。 並可用於肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚乾燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等症的輔助食療。

功效：養肝明目， 補脾健胃。

05 燕麥片紅棗粥。 制用：紅棗7枚， 洗淨用清水泡軟， 與50克燕麥片一同放入鍋中， 加 500 毫升水， 煮沸成粥， 早晚服用。 功能：補虛強骨、養顏嫩膚， 可用於老年人胃虛食少， 脾虛便秘， 氣血不足， 貧血、慢性肝炎， 過敏性紫癜、營養不良， 病後體虛， 贏瘦衰弱等症的輔助食療。 痰濕較重的肥胖者忌食。

06 黃瓜生薑燕麥粥。 制用：生薑8克(洗淨、拍破)， 燕麥片 100 克， 水1000 毫升， 放入鍋內， 用旺火燒開， 再用小火熬成稀粥， 再加入黃瓜 300 克(洗淨去皮切成片)， 精鹽2克， 稍煮即成， 日服2次。 溫熱服用。 功能：健脾養胃， 清熱利濕、潤膚、祛斑、減肥適宜用於肌膚不光潔， 面部有黑斑者食療。

07 山楂燕麥粥。 制用：山楂 30 克(鮮品 60克)砂糖 10 克，

燕麥片100克， 先將山楂洗淨入砂鍋， 煎成濃計， 取渣後， 再將燕麥片及砂糖一同入鍋， 加水適量， 用旺火燒開後， 轉用小火煮成稀粥， 每日分早晚2 次服用， 持續 7— 10 天。 功能：具有健脾胃、消食積、散血瘀功效， 食之可減肥健美， 並可用於冠心病、高血壓、高血脂患者的保健食療， 也可用於食積仃滯， 內積不消腹痛， 小兒乳食不消等症的輔助食療。

08 枸杞子燕麥粥。 制用：將枸杞子 10克， 白糖適量、燕麥片 50 克、水500 毫升放入砂鍋， 用旺火燒開後轉用小火熬好後再燜五分鐘即成。 每早晚溫服， 可長期服用。 功能 ：有養陰補血， 益精明目功效。 日常服用可美髮護髮， 並可用於肝腎虛損、精血不足腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精、視物摸糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、動脈硬化、血管硬化、冠心病的輔助食療。

有外感邪熱脾虛濕盛時不宜服用。