1牛肉搭配土豆
牛肉是最富有營養的肉類, 它的蛋白質含量很高, 而相對地脂肪含量低, 味道鮮美, 受廣大女性的喜愛, 但是你知道嗎?你所喜愛的那道土豆燴牛肉其實會讓你的腸胃功能紊亂!
因為土豆和牛肉在被消化時所需胃酸的濃度不同, 那麼就延長了食物在胃中的滯留時間, 因此引起胃腸消化吸收時間的延長, 就這樣久而久之, 導致腸胃功能的紊亂。
2胡蘿蔔搭配白蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素及維生素A, 滿足了人體對多種微量元素的需求;白蘿蔔有小人參的稱號,
我們都知道, 白蘿蔔中的維生素C含量很高, 而胡蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素, 這兩種元素一旦相遇會擦出非同一般的“火花”。 最終結果是白蘿蔔中的維生素C被破壞掉, 其營養價值自然也就大打折扣, 並產生有毒物質。
3番茄搭配魚肉
番茄富含茄紅素、多種維生素特別是維生素C含量豐富, 有助於人體的健康。 酸酸甜甜的番茄可以做成醬汁, 隨意搭配都很美味。 但是如果你喜歡將番茄搭配魚肉一起煮, 那你又做錯了, 因為番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。 進而產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,
4鯽魚搭配豬肝
肉質細嫩味道鮮美的鯽魚營養價值很高, 含有豐富的蛋白質及礦物質, 是女性的滋補良品。
但是鯽魚也有很多使用禁忌, 例如咱煲鯽魚湯的時候加入豬肉或者豬肝的做法都是錯誤的, 它們會產生有害物質。 而鯽魚跟冬瓜一起煮, 容易引起脫水的現象, 這道鮮美的湯品曾經被端上多數家庭的餐桌, 卻不知因為鯽魚本身含有很多的微量元素, 會降低冬瓜的營養價值不說, 很可能會使身體脫水。