1增強免疫力。
研究發現, 藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。 抗氧化劑可中和體內自由基, 增強免疫系統。
2提高腦力。
藍莓幹當零食可提高大腦活力。 一項新研究發現, 藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
3保護視力。
研究發現, 吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
4有益心臟健康。
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分, 進而降低血栓及心臟病危險。 研究發現, 每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
5降低血糖。
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水準。
6預防癌症。
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長, 每天吃半杯即可達到抗癌功效。
7防止膀胱炎。
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁, 防止膀胱炎和尿路感染。 研究發現, 每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。
8防治便秘。
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維, 占膳食纖維日攝入量的14%。 藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動, 防治便秘。
9強壯骨骼。
藍莓中富含微量元素錳, 對骨骼發育起到關鍵作用。 研究發現, 喜歡吃藍莓的兒童, 其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。
10減小肚腩。
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪, 有助於控制體重。 此外,