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春季吃養胃粥 最佳的營養品

由於春季的冷熱氣候對人體內分泌系統有很大影響, 容易造成人體熱量的流失, 所以進補一般以增加熱能為主, 可適當多吃雞蛋和大豆類食物, 多喝豆漿、牛奶, 多吃豆腐和黑木耳等。 今天小編為大家春季吃養胃粥的好處。

甘薯和馬鈴薯也是進補的佳品, 一則可補充人體內的維生素, 二則可清除人體內熱。 另外, 民間素有“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不要醫生開藥方”的諺語, 可見蘿蔔也是冬季進補的時令蔬菜。

春季進補是一個循序漸進的過程, 不能操之過急, 盲目進補。 在進補之前, 先要做好引補工作, 最好燉一些牛肉、紅棗湯飲用,

以調整脾胃功能, 使之有個適應過程。

粥是進補之大方, 冬季多喝粥有助於增加人體熱量, 增加營養。 比方說蘿蔔粥可以消食化痰;小麥粥可以養心健肺;桂圓粥大補氣血;粥明目散熱;板栗粥活血化瘀;枸杞粥滋陰補腎;胡桃粥和芝麻粥可益精養陰;粥健脾養胃;紅棗粥益氣養陰。 此外還可以煮一些藥粥食用, 如粳米粥、扁豆粥等, 都是進補佳品, 還可以提高機體的抗病能力。

春季進補, 還要因人而異, 科學合理。 這裡可借鑒中醫學的養生原則:少年重養, 中年重調, 老年重保, 耄耋重延。 根據人的年齡、體質, 有針對性地選擇進補方式, “虛者補之, 寒者溫之, ”不能盲目亂補一氣, 以達到進補的最佳效果。

微微健康網小編溫馨提醒您:春季除了食補外,

還有藥補。 主要是由醫生根據每個人身體的不同需要開出進補的中藥, 煎熬成藥膏, 用瓶、罐、壇等容器裝起來, 每天早、晚各一勺, 用溫開水化開飲用, 對身體也有很大的進補效果。

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