胃炎是胃粘膜炎症的統稱。 常見病， 可分為急性和慢性兩類。 急性胃炎常見的為單純性和糜爛性兩種。 確診主要依賴胃鏡檢查和胃粘膜活組織檢查。 本病常見於成人， 許多病因可刺激胃， 如飲食不當， 病毒和細菌感染、藥物刺激等均可能引發本病。
胃粘膜出現多個疣狀、膨大皺襞狀或丘疹樣隆起， 直徑5～10mm， 頂端可見粘膜缺損或臍樣凹陷， 中心有糜爛， 隆起周圍多無紅暈， 但常伴有大小相仿的紅斑， 以胃竇部多見， 可分為持續型及消失型。 在慢性胃炎悉尼系統分類中它屬於特殊類型胃炎，
慢性胃炎缺乏特異性症狀， 糜爛性胃炎症狀症狀的輕重與胃粘膜的病變程度並非一致。 大多數病人常無糜爛性胃炎症狀症狀或有程度不同的消化不良症狀如上腹隱痛、食欲減退、餐後飽脹、反酸等。 萎縮性胃炎患者可有貧血、水瘦、舌炎、腹瀉等， 個別病人伴粘膜糜爛者上腹痛較明顯， 並可有出血。
內鏡下常表現為多發性點狀或阿弗他潰瘍， 慢性非糜爛性胃炎可為特發性， 也可由藥物(特別是阿司匹林和非甾體類消炎藥， 參見消化性潰瘍的治療部分)， 克羅恩病或病毒感染所引起， 幽門螺桿菌可能在此不發揮重要作用。
