導語：陳皮是中藥名， 是橘子及其栽培變種的乾燥成熟果皮， 陳皮有三大類作用 ， 一是導胸中寒邪， 二破滯氣， 三益脾胃。 陳皮還具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
1、用於胸腹脹滿等症。 橘皮辛散通溫， 氣味芳香， 長於理氣， 能入脾肺， 故既能行散肺氣壅遏 ， 又能行氣寬中， 用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。 常與木香、枳殼等配伍應用。
2、用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉， 以及痰多咳嗽等症。 橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣， 故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，
3、用於脾虛飲食減少、消化不良， 以及噁心嘔吐等症。 本品燥濕而能健脾開胃， 適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症， 常與人參、白朮、茯苓等配合應用。 因其既能健脾， 又能理氣， 故往往用作補氣藥之佐使， 可使補而不滯， 有防止壅遏作脹作用。 此外， 橘皮又能和中， 可治胃失和降、噁心嘔吐， 若胃寒嘔吐， 可與生薑同用;胃熱嘔吐， 又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的作用：
具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。 主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多， 亦治乳癰初起。 經多年研究，
1、對消化系統的作用：陳皮所含揮發油， 對胃腸道有溫和的刺激作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2、對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌， 但劑量過大時反而出現抑制。 另外， 它還可使血管產生輕度的收縮， 迅速升高血壓。 陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用， 使痰液易咯出。 陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。 其醇提物的平喘效價較高。
4、對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮， 使尿量減少。
5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，
陳皮煎劑副作用極小， 動物多次試驗均未見急性中毒。 氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。
