患上晚期肝硬化飲食原則有哪些

肝硬化是一種由於各種原因引起的肝細胞受損變性， 導致肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性的病變， 通常是具有危害性的疾病。 因此對於肝硬化有效的控制病情和及時的治療缺一不可。

晚期肝硬化患者飲食原則

肝臟是人體重要解毒臟器， 當它有炎症時， 解毒能力也隨下降， 吃少量腐敗食物即可引起胃腸炎， 而食人的細菌將大量繁殖毒素， 其毒素又可加重肝臟病情， 嚴重者可導致昏迷而死亡。 少量多餐， 禁止暴飲暴食， 因為肝臟是人體最大消化腺， 當有了病變時， 自然消化功能降低， 病人將出現食欲減退，

要指導病人吃軟食， 並細嚼慢嚥， 禁忌食用堅硬、油炸、帶殼及刺激性食物， 因為該種病人多伴有食道靜脈曲張。 靜脈血管高度擴張， 管壁薄而脆， 加上凝血機能低下， 遇堅硬食物易破， 出血而致上消化道大出血。 加強病房飲食管理， 嚴禁住院病人院外就餐， 對家屬所送飲食應由醫護人員檢查許可後方可食用。