還在幹吃紅棗嗎?如果你是, 那麼趕緊別吃了, 長期幹吃紅棗固然可以進補, 但容易引起上火、反酸以及齲齒等。 而下面這些紅棗的吃法千萬別錯過。
紅棗姜湯:治療風寒咳嗽
受涼後很容易出現咳嗽、感冒、嘔吐現象。 紅棗有潤心肺止咳作用, 生薑可驅寒止吐。
做法:紅糖與紅棗各30克, 新鮮生薑15克, 加300到400毫升水煎煮, 水濃縮至一半時趁熱服用。
不僅治療風寒咳嗽, 還可以防感冒、改善胃痛、腹瀉等。
紅棗枸杞茶:女白領首選
工作壓力大、疲憊、眼睛乾澀、畏寒、免疫力低下等是上班族常見現象。 紅棗有治虛勞損、除煩悶作用,
做法:紅棗10枚, 枸杞10克, 冰糖適量。 共同放入鍋中, 加500毫升水煮開即可。
甘麥大棗湯:改善女性抑鬱、焦躁
在《金匱要略》中提及紅棗、甘草與小麥煎湯可調理女性出現的煩躁不安、莫名哭泣、心神不寧以及失眠等。
紅棗可益氣和中、潤燥, 甘草可改善心悸、心煩、疲倦, 小麥主治心神不寧、煩躁、失眠和抑鬱。
做法:甘草9克, 小麥30克, 紅棗10枚, 加水三碗水煎煮至水分濃縮一半, 可分幾次喝完。
紅棗粥:經期必備
女性經期常出現臉色蒼白、頭暈、痛經、畏寒等現象。 利用當歸、紅棗與粳米共同煮粥, 有活血止痛、補血調經、暖腹功效。
做法:當歸15克, 紅棗50克, 粳米50克。 當歸提前浸泡, 煮水。 用當歸水與其他兩味共同煮粥, 可用紅糖調味。
紅棗燜羊肉:補腎、暖身
深秋、初冬, 人體常常出現畏寒怕冷、腰膝酸痛現象, 羊肉補腎而不燥, 紅棗可暖腹。
所以秋冬季節食用羊肉可適量的加入一把紅棗, 起到驅寒暖腹作用。 另, 紅棗味香, 可改善羊肉膻味。
紅棗酒:軟化血管、安神
可購買市面上出售的紅棗酒, 也可以自製, 如用紅棗、枸杞放入白酒中浸泡。 紅棗含有的蘆丁可軟化血管、降血壓, 同時紅棗可護肝、補體虛。
但是, 紅棗雖味道好, 又滋補。 《本草綱目》中卻提及吃多易發熱上火。 同時糖分高, 高血糖患者不宜多吃。
所以, 下次別再吃乾燥咬不動的紅棗了, 紅棗泡茶、釀酒、煲粥, 味道多變又滋補。