冬陰功湯的做法是非常豐富的,
生活中我們可以經常做冬陰功湯喝,
不僅營養而且非常美味,
有利滋補養生。
那麼日常生活中冬陰功湯的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:
冬陰功湯的做法
材料
大蝦3只、蛤蜊3個、香茅1根、檸檬葉2片、番茄1/2個。
洋蔥1/4個、口蘑3個、青檸檬1個、朝天椒3個、薑20克。
香菜1根、魚露2湯匙、椰奶2湯匙、雞湯500毫升。
砂糖1茶匙、泰式綠咖喱1湯匙、鹽適量。
做法
1、首先我們就要將准好的大蝦清洗乾淨, 然後再將其去除蝦線,
2、香茅用刀背拍散, 切段;番茄切塊;洋蔥切塊;口蘑切片;青檸檬一半切片, 一半切角;朝天椒切段;姜去皮切片;香菜切段。
3、取一個鍋, 加入足量的水, 汆大蝦、蛤蜊, 至變色, 撈出瀝幹備用。
4、然後就可以取一口鍋加入適量的雞湯、生薑片以及香茅、檸檬葉, 大火燒開, 然後轉為小火燒20分鐘。
5、放入番茄、洋蔥、口蘑、朝天椒、青檸檬片, 煮10分鐘。
6、加入咖喱、魚露、砂糖、蝦、蛤蜊, 煮至咖喱融化。
7、加入椰奶、鹽, 擠上檸檬汁, 拌勻, 盛出;放上香菜, 即成。
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