蝦的營養價值是非常豐富的，
生活中我們可以經常吃蝦，
不僅美味而且含有豐富放營養，
適當食用有不錯的補鈣作用。
那麼日常生活中椒鹽蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
椒鹽蝦的做法
材料
鮮蝦300克， 大蒜半頭， 料酒1勺。
鹽2克， 幹澱粉2大勺， 沙拉油。
做法
1、首先我們就要將準備好的蝦清洗乾淨， 然後剪去蝦須， 再用清水將其反復清洗瀝幹， 然後加入1克鹽和1勺料酒攪勻放置15分鐘。
2、大蒜去皮後切成碎末，
3、鍋中倒入沙拉油， 加熱至2成熱時， 放入蒜末， 小火加熱， 慢慢炸成金黃色後撈出。
4、然後將蝦瀝幹水分後加入盤中， 接著撒入幹澱粉攪勻， 然後讓澱粉均勻地裹在蝦的身上就可以了。
5、鍋中倒入沙拉油， 加熱至6成熱， 將蝦一隻只分開放入鍋中， 中火炸至蝦身變成紅， 外殼酥脆。
6、將蝦撈出濾去幹油份， 倒出鍋中多餘的油。
7、將蝦重新倒入鍋中， 加入炸好的蒜蓉， 撒入少許鹽， 翻炒幾下即可。
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