牛肉的營養價值是非常豐富的,
生活中經常吃牛肉對我們的身體健康是非常有幫助的,
而且非常美味。
那麼日常生活中檸檬牛肉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:
檸檬牛肉的做法
材料
牛柳(150克)、黃檸檬(1只)、青瓜(1根)。
洋蔥(半隻)、紅蘿蔔(半根)、番茄(1只)。
醃料
生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)。
油(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、生粉(1湯匙)。
醬汁
檸檬汁(半隻)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)。
做法
1、首先就要將準備好的牛柳清洗乾淨, 然後拍松, 並將其切成合適大小的片狀,
2、檸檬洗淨切半, 一半擠成檸檬汁, 一半切成小丁;日本小青瓜、洋蔥和紅蘿蔔都切成細絲。
3、番茄洗淨切開, 去掉籽和汁液, 將番茄肉切丁;然後將步驟2、3的食材都倒入大碗中。
4、然後燒一鍋開水, 接著讓入牛柳將其焯至變色, 撈起控幹水, 然後倒入大碗中備用就可以了。
5、取一空碗, 加入半隻檸檬汁、1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉和1湯匙香油, 調勻成醬汁。
6、將醬汁淋入大碗中, 將所有食材攪拌均勻, 倒入盤中即成。
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