二、阿膠的養生方
三、阿膠的功效
阿膠糕一天吃多少克
1、阿膠糕的製作方法
在乾淨的搪瓷鍋內,倒入阿膠粉(考究一點用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿膠全部烊化並起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。
大約半小時後,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋裡的東西粘稠得如膠著狀態,此時,阿膠糕已經熬成。
選擇乾淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
冷卻後(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
2、阿膠糕一天的食量是多少
阿膠和阿膠糕一天3-5片都是可以的。 體質火氣虛熱,一天1-2片即可。 辦公室人員3-5片都是可以的。
3、阿膠糕的禁忌人群有哪些
婦女經期或感冒時請停止服用。
男士患有前列腺炎慎服
個別腫瘤患者慎服。
陰虛火旺慎服,需與其他搭配服用。
痰濕體質 舌苔厚膩 腹脹 消化不良 愛吐酸水 大便塘瀉等 阿膠糕以滋陰潤燥為主,如果脾胃功能太弱愛生濕上痰 普通食物都難以消化 更別說這些滋膩的食物了,只會助濕生痰。
阿膠的養生方
阿膠粥。 取大米或小米100g,阿膠15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開水一滾即可。 有健脾補血養肝之功效,用於病後體虛調補。
阿膠煮紅棗。 取大棗10枚置鍋內,加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調味。 飲湯食棗。 功效:養血健脾。 主治心脾兩虛,心悸失眠等。
阿膠黃酒。 阿膠250克,黃酒30毫升置鍋,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。 在此 基礎上,加入冰糖燉化,可治療婦女月經不調、產後虛弱等;若再繼續加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等,則可對男子身體虛弱、 頭暈、氣急等具有較好療效。 人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。 冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。 適用於氣虛疲乏無力。
阿膠的功效
補血和治療血液疾病:缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。 適用於血虛眩暈、心悸等。
止血:適用於一切血證,可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少症紫疳患者,甚至吐血。
治療婦科疾病:可以治療月經紊亂、月經過多、過少、功能性子宮出血、經期腹痛、月經不調等婦科病症。 保胎安胎和防治產後病。
清肺潤燥治咳嗽:阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的乾咳少痰,痰中帶血,口舌乾燥。 治腹瀉。
防癌抗癌:阿膠對細胞免疫有雙向調節作用,並對阻抑腫瘤的NK細胞的活性有較好的增強作用。
改善睡眠:阿膠通過滋陰養血補虛,制約擾動心神之火,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。
防治老年病,延緩衰老。 美容養發。 健腦益智。 亞健康人群提高免疫力。 特殊職業者抵抗幅射。
健腦益智:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解緊張情緒,有利於提高體質,強身壯神,旺盛精力。
