時值寒冬時節， 緊接著是元旦、春節， 這期間食品消費量大， 但消費者要謹防部分食品“摻水”。
到市場購買食品， 有批發粉條的， 價格低廉， 於是購回一捆。 隔日， 打開櫃子取粉條時， 發現櫃子底下有一灘水， 粉條濕透透的， 這才知道商販在成捆的粉條中間灑上水， 因天氣冷就凍硬了。 消費者購買時不易察覺， 等購回家， 房間內暖和， 粉條便解凍了。
據瞭解， 這種食品摻水的現象冬季較多。 如購買凍帶魚、凍雞等冷凍食品， 裡面冰塊多， 其冰塊重量常常占食品全重的5%以上。 若消費者與店主商量能否扣除冷凍食品中的冰塊重量時，
眼下正值冬季， 一些不法經營者想方設法利用“冷凍”坑消費者的錢。 為此， 呼籲各地工商、計量、品質監督等部門加強對這些“摻水冷凍食品”的檢查。 同時， 消費者在購買這些食品時要多留神， 謹防被騙。
