兒童腹瀉， 是由多種病因導致的一組典型候症或症狀， 發病人群大多是低於2歲的嬰幼兒， 發病期主要集中在夏、秋季節。 症狀主要表現為大便次數增加， 大便比平時變稀， 可能伴有嘔吐、驚厥等現象。 當兒童出現腹瀉的症狀時， 如果家長不夠重視， 治療的時間有所拖延， 嬰幼兒極有可能出現電解質紊亂的生理反應， 進而可能導致生命危險。
導致兒童腹瀉的因素包含多種， 主要可分為體質因素、感染因素以及消化功能紊亂三個方面。
1、體質因素
（1）兒童消化系統沒有完全發育，
（2）嬰幼兒的免疫系統發育不完全， 血清大腸桿菌抗體、輪狀病毒抗體含量等均較低， 無法有效防禦感染因素。 輪狀病毒腹瀉發病率最高的時期是10月份到下一年的2月份， 乾冷的季節是輪狀病毒的高發季節， 由於嬰幼兒免疫系統和消化系統發育均不完全， 特別容易感染病毒。 氣候的急劇變化同理， 讓嬰幼兒的相應功能不能及時調節， 進而引發腹瀉。
（3）兒童細胞間質液佔據較大比例， 水分代謝富有活力， 調節功能相對遲緩， 因而容易出現體液紊亂的情況。
2、感染性因素
（1）細菌、病毒、真蟲等有害物質進入腸道內，
（2）兒童腹瀉也有可能是炎症引發的病症。 炎症的出現主要是因為沒有做好嬰幼兒相應組織器官的護理， 導致耳朵、咽喉、肺部等受到感染。 這些炎症主要包括中耳炎、咽炎、肺炎等。
3、消化功能紊亂
（1）由於消化系統本來對碳水化合物的耐受力就不大， 當碳水化合物攝入量過多， 會引起腸胃的不適， 進而引發腹瀉。
（2）“是藥三分毒”， 部分藥物的副作用之一就是引發腹瀉。
（3）對某種成分過敏的人， 吃了包含這種成分的食物， 也可能出現腹瀉的情況。
（4）髒亂的居住環境、缺乏一定的戶外活動以及生活作息不規律等， 均可能引發兒童腹瀉。
兩款美食輕鬆幫小兒止瀉
雞內金山藥糯米粥
配方：雞內金1個， 山藥30克， 糯米50克， 清水適量。
藥性：
雞內：味甘， 性平。 有健胃消食、固精止遺、化堅消石之功效。 可用於治療食積不化、嘔吐泄痢、小兒疳積、肝膽結石、石淋、砂淋、遺精、遺尿等症。
山藥：味甘， 性平。 有益氣養陰、補益脾腎之功效。 可用於治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴遺精、白帶過多、小便頻數等症。
糯米：味甘， 性平。 有補脾和胃、益精志之功效。 可用於治療脾虛煩悶、消渴等症。
做法：先將雞內金、山藥炒香研成末， 每次取5克， 放入砂鍋中， 加適量清水， 再把淘淨的糯米放入砂鍋， 一起煮至成粥食用。
用法與功效：每天一劑， 病好為度。 本品健脾， 消食。 適用於脾虛所致腹瀉患兒食用。
小米紅糖粥
配方：小米30克，
藥性：
小米：味甘、鹹， 性微寒。 有補中益氣、健脾益胃之功效。 可用於治療脾腎不足所致納呆、煩渴、反胃嘔吐、小便不利以及病後、產後體弱等症。
紅糖：味甘， 性溫。 有補脾養肝、散寒祛風、補血活血、祛瘀止痛之功效。 可用於治療反胃呃逆、瀉痢、傷風咳嗽、產後腹痛、惡露不盡、閉經等症。
做法：先將小米淘洗乾淨， 晾曬至半幹。 用文火炒至焦黃， 加適量清水煮至成粥， 加入紅糖攪勻， 略煮片刻即可食用。
用法與功效：每日一劑， 分二次服用， 連服五天。 本品具有補脾益腎、散寒止痛之功效， 適於脾胃虛寒所致腹瀉患兒食用。
