平常多食用富合維生素B、C的新鮮蔬果， 對頭髮健康亮澤也有事半功倍的效果。 維生素B能促進頭髮生長， 使頭髮呈現自然光澤；維生素C則可以活化微血管壁， 使頭髮能夠順利地吸收血液中的營養。
此外， 微量元素中銅的缺乏會導致頭髮顏色變淡；鐵則關係著頭部血液的迴圈， 直接影響頭髮的代謝；而鈣、鎂、鈉、鉀等， 可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質。
想要頭髮健康靚麗， 就要注意飲食中補足這些營養元素。 此外， 女性還可以多吃黑色和墨綠色的食物， 也有助於養發：
1黑芝麻
黑芝麻具有使秀髮烏澤靚麗、補血養顏、明目等多種功效。 其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助於降低膽固醇， 還可清除體內自由基， 抗氧化效果顯著， 對延緩衰老和治療白髮都有一定作用。
2黑豆
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素， 可調理月經和女性荷爾蒙， 對女性養顏大有裨益。 此外， 黑豆對防止白髮、少年白髮、頭髮枯黃都比較有效。
3黑棗
黑棗性溫味甘， 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E， 和磷、鈣、鐵等微量元素， 能延緩衰老、增強機體活力。 經常食用可以幫助女性補氣養血， 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
4海藻
海藻類食物， 如紫菜， 含有毛髮營養所需的鈣和鐵， 能夠促使頭髮健康。
5墨綠色蔬菜
飲食中應該適量添加一些墨綠色蔬菜， 如菠菜、花椰菜等， 它們是皮膚產生皮脂的源泉， 而皮脂是保證發質的唯一保障。 同時， 墨綠色的蔬菜還可以豐富的鐵元素和鈣元素。
