在日常生活中， 有些人習慣在飯後立即吃水果， 一些酒店、餐館在豐盛的美餐之後便送上一盤新鮮水果， 認為這樣既增加營養， 又能幫助消化， 有利於人體健康。
但是從消化方面來看， 有胃病的人不宜早上空腹吃水果。 專家指出， 選擇吃水果的時間要有講究， 並不是說早上吃就特別好， 晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利於刺激食欲， 在餐後食用有利於事物的消化和吸收。 水果本身內含酵素， 如想讓酵素在身體中產生不同的作用， 最好考慮食用的時間， 也要根據各個人不同個體自身的情況而定。
1香蕉：香蕉含有很高的鉀， 對心臟和肌肉的功能有益， 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。 適合餐前食用。
2、鳳梨：新鮮鳳梨含蛋白酶， 如果空腹食， 鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁。 有少數人還會引起過敏反應， 宜在餐後食用。
3、柿子：柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質， 早上空腹食用， 胃酸會與之作用， 形成凝塊， 即“胃柿石”， 嚴重影響消化功能， 宜飯後或晚上食用。
4、山楂：山楂無論是鮮果還是其製品， 均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。 但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進食， 胃炎和胃酸過多者要少食。
5、紅棗：含有大量維生素C， 故有“天然維生素C丸”之美稱。 但是胃痛腹脹， 消化不良的人要忌食，
微微健康網溫馨小提示：水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。 水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用， 同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。
