人參果怎麼吃 人參果的食用方法

導讀：人參果怎麼吃?人參果是一種甜食輔料， 性味甘、溫， 有健脾益胃， 收斂止血， 生津止渴， 補血益氣之功效。 那麼， 人參果怎麼吃呢?下面四季養生網小編來給大家說說， 人參果怎麼吃。

人參果怎麼吃：

①人參果炒肉片：人參果250克， 豬肉100克， 精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。 先將人參果去蒂、洗淨、切片， 再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒， 七八成熟時加人人參果片和佐料， 再炒熟裝盤即可。

②當做水果鮮食。 生食的人參果.一定要充分成熟， 才有淡雅的清香氣， 果肉淡黃， 爽口多汁， 風味獨特。

③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻，

④籠蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連， 將果瓤挖去， 再將肉餡填人其中.入籠蒸熟， 取出待溫， 用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。 此外， 作為蔬菜， 還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、霜淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。