一、秋分吃什麼水果
1. 梨2. 石榴3. 柑橘4. 檸檬5. 柿子二、秋分養生的食療方
1. 當歸燉子雞2. 黃精粥3. 核桃小米銀耳粥4. 山楂蓮子百合粥秋分吃什麼水果
1、梨雪梨是寒性水果,有潤燥降火之功效。 秋燥之時,吃梨是上佳之選。 梨素有“百果之宗”的美譽。 秋季氣候乾燥,人們常感口鼻乾燥、皮膚瘙癢,容易產生乾咳少痰等不適,此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
生吃梨有助於緩解上呼吸道感染患者所出現的咽幹、癢、痛、聲音嘶啞,以及便秘、尿赤等症狀。 梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對口鼻乾燥、喉炎乾澀、體質火旺者具有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。
石榴也是可以潤肺的食物之一,它能止煩渴,生津,有津液不足以及口幹、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。
健康小貼士:由於石榴具有收澀功效,便秘者不宜食用。 石榴吃多了會上火,內火旺盛的人最好少吃石榴。
3、柑橘秋冬季節潤肺還可以吃柑桔,除了可以潤肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
健康小貼士:柑橘好吃,但不可多食。 陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火症狀。
4、檸檬中醫認為,檸檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃經。
需要注意的是,檸檬因太酸而不適合直接食用,可以用來配菜、榨汁。 胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
5、柿子柿子柿子味甘澀,性寒。 其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。 可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。 空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用,儘量少食柿皮。
秋分養生的食療方
1、當歸燉子雞原料:當歸30克,小母雞1只。
做法:將小母雞宰殺去毛、去肚腸。 將當歸填入雞腹,放入沙鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。
功效:補血益氣、和胃止痛。
2、黃精粥原料:黃精15～30克(或鮮黃精30～60克),粳米60克,白糖適量。
做法:黃精切片,煎取濃汁,去渣,同粳米煮粥,粥成後加白糖適量即可食用。 每日1劑。
功效:滋陰潤肺、平咳去痰。
禁忌:脾虛有濕、咳嗽痰多而稀白者不可食用。
3、核桃小米銀耳粥材料:核桃4個、幹銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。
做法:銀耳提前2小時用溫水泡發。 砂鍋中加入適量清水,放入泡發好的銀耳。 大火燒開後,加入小米,轉小火,慢慢燉煮。 核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進去。 加入適量冰糖,慢火燉至冰糖全部溶化。 枸杞洗淨後倒入鍋內,關火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。
4、山楂蓮子百合粥材料:大米、蓮子、山楂幹、百合、冰糖。
做法:將大米洗淨用清水浸泡30分鐘,撈出瀝幹備用。
