花5塊錢買一盆薄荷放在家中， 不僅可以觀賞， 還可以食用， 還能驅蚊， 在夏天非常適用。 下面我們就來看看薄荷的功效都有哪些吧。
1有健胃作用
實驗表明薄荷對胃潰瘍有治療作用， 同時還有保肝作用。 所以夏日胃口不佳， 試試喝點薄荷茶， 讓胃部冰涼一下吧。
2消炎止癢
薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器， 先產生涼的感覺， 繼而有輕微的灼熱感。 緩慢地透人皮內， 引起長時間的充血， 而達到治療作用。
3有抗炎功效
薄荷中所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑， 因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分，
4驅蚊止癢
天然的驅蚊良藥。 夏天蚊子很多， 如果在家種幾盆薄荷草， 它散發出來的天然香味對驅趕蚊子有一定的作用;而且， 一旦被蚊子咬了， 摘兩片葉子搗汁塗抹皮膚， 也能止癢消腫。
5提高睡眠品質
夏天用曬乾的薄荷葉做枕頭， 清新解暑， 便於入睡。 適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
6能降低體溫
小量薄荷能興奮中樞神經， 使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。 因此有降低體溫的作用。
7清涼潤喉
薄荷能增加呼吸道黏液的分泌， 減少泡沫痰， 並使呼吸道的有效通氣量增大， 這也就解釋了為什麼潤喉糖都有薄荷成分， 為什麼冰涼冰涼的感覺讓人很舒服。
8清新去異味
它有其獨特的清新的薄荷香， 所以常用於製作料理或甜點， 以去除魚及羊肉腥味， 或搭配水果及甜點， 用以提味， 也可做成消炎消腫的潤膚水。
9美容美體
天然的護膚品。 用新鮮的薄荷葉搗汁塗抹皮膚， 不僅清涼舒服， 還能使皮膚光滑無比;泡薄荷葉洗頭， 還能去頭屑， 使頭皮更健康。
薄荷的食用方法1薄荷粥
配方：鮮薄荷30克或幹品15克， 清水1升， 用中火煎成約0.8升， 冷卻後撈出薄荷留汁備用。 用150克粳米煮粥， 待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖， 煮沸即可。
功效：薄荷為疏散風熱之藥， 加粳米、冰糖制粥， 能促使出汗， 又有護胃作用。 用於素有胃病， 新感風熱者最為適宜。
注意：本品不宜久煎， 以免揮發油散失;本品芳香辛散，
2薄荷豆腐
配方：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎， 待煎至水減半時即乘熱食用。
功效：可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症。
3薄荷雞絲
配方：雞脯肉150克切成細絲， 加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。
薄荷梗150克洗淨， 切同樣長的段。 將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋， 過一下油。
另起鍋， 加底油， 下蔥薑末， 加料酒， 薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒， 淋上花椒油即可。
功效：藥食兩用， 清火解暑。
薄荷的食用禁忌1懷孕期間的婦女應避免使用。 又因薄荷葉有抑制乳汁分泌的作用， 所以哺乳中的婦女也不宜多用。
2薄荷葉具醒腦、興奮的效果， 故晩上不宜飲用過多， 以免造成睡眠困擾。
3陰虛發熱、血虛眩暈者慎服薄荷，
1薄荷檸檬蜜
做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好， 每天挖1-2茶匙加適量的溫水泡開喝， 對感冒頭痛， 喉嚨不適減肥養顏有輔助食療效用!
材料：檸檬2個， 冰糖100克， 蜜糖適量， 薄荷葉(幹)。
做法
1檸檬洗乾淨削掉表皮(最外層的)切絲或切碎、挖肉弄碎備用、薄荷葉捶碎備用。
2水300ML加100G冰糖煮開後小火， 依次加入檸檬肉和檸檬皮絲煮至粘稠狀態(大概30分鐘)。
3加入薄荷葉碎攪拌均勻小火煮3-5分鐘。
4放涼後加入適量的蜜糖攪拌均勻即可。
2薄荷冰點
材料：薄荷果露10∼15cc， 水120cc， 檸檬汁15cc， 果糖15cc， 綠茶150cc， 冰塊 適量。
做法
1薄荷果露和水先稀釋混合均勻。
2將檸檬汁、果糖和綠茶放入雪克杯內搖晃均勻， 再倒入玻璃杯內。
3適量冰塊慢慢的放入作法2的玻璃杯中。
4把作法1稀釋好的薄荷果露緩緩倒入作法3的杯中即可。
3金橘薄荷飲
材料：金橘250g， 冰糖50g， 檸檬半個， 薄荷葉適量。
做法
1金橘買回來放入大盆中， 加適量鹽和水浸泡後搓洗乾淨。
2金橘對半切開， 用刀尖挑去籽。
3把去籽的金橘放入攪拌機內打碎。
4把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中， 放入冰糖中火加熱。
5中火煮至鍋內冒泡轉小火， 大約煮15分鐘左右， 期間需要用木質的勺子或者工具攪拌， 避免糊鍋。
6待冰糖慢慢融化， 鍋內的汁水慢慢收幹， 擠入半個檸檬的檸檬汁， 攪拌均勻， 繼續加熱5分鐘起鍋冷卻。
7用來盛裝金橘醬的容器， 需要是耐熱可入爐的， 用熱水燙一下容器， 倒掉熱水， 不用擦拭。
8直接把空瓶放入烤箱內烘乾， 溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於薄荷的功效與作用，通過文中的介紹，相信大家已經知道了薄荷的吃法，知道了閉合怎麼吃好吃，就像文中提到的，薄荷不僅觀賞價值高，而且還有那麼多的功效，同時還能驅蚊，實在是很實用的一株植物。
溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。結語：以上就是小編為大家介紹的關於薄荷的功效與作用，通過文中的介紹，相信大家已經知道了薄荷的吃法，知道了閉合怎麼吃好吃，就像文中提到的，薄荷不僅觀賞價值高，而且還有那麼多的功效，同時還能驅蚊，實在是很實用的一株植物。
