1.玉米
玉米富含脂肪, 其脂肪中的不飽和脂肪酸, 特別是亞油酸的含量高達 60% 以上。 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝, 可以減少膽固醇在血管中的沉積, 從而軟化動脈血管。
2.番茄
含蘆丁, 它可提高機體氧化能力, 消除自由基等體內垃圾, 保護血管彈性, 有預防血栓形成的作用。
3.蘋果
可使積蓄於體內的脂肪分解, 預防動脈粥樣硬化發作。
4.海帶
既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白, 抑制動脈粥樣硬化的作用。
5.茶葉
能提高機體抗氧化能力, 降低血脂, 緩解血液高凝狀態, 增強紅細胞彈性, 緩解或延緩動脈粥樣硬化。
6.大蒜
可消除積存在血管中的脂肪, 有明顯降脂作用。
7.洋蔥
它能舒張血管, 降低血液黏度, 減少血管的壓力, 具有降血脂、抗動脈硬化的功能。