立春養生 立春做好這件事百病不纏身

立春作為一年的開始， 有著重要的意義。 這個時候， 萬物欣欣向榮， 人們也應該順應自然， 瞭解一些養生常識， 健康養生， 那麼立春養生需要注意哪些相關注意事項呢？人們應該如何養生呢？

立春養生需要注意的原則

1、早起早睡以養肝

順應自然， 是很好的一種養生方法， 如果違背了自然界的規則， 就會損傷肝臟， 因此， 這時候就應該早睡早起， 去散散步， 放鬆形體， 舒暢身體調達情志。

2、防止舊病復發

古諺語：“百草回芽， 舊病萌發。 ”可見立春後是疾病多發的季節。 春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。

因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。

3、不要過早減衣

“春不減衣， 秋不戴帽”。 立春氣溫還未轉暖， 不要過早減掉冬衣。 冬季穿了幾個月的棉衣， 身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。 由冬季轉入初春， 乍暖還寒， 氣溫變化又大， 過早減掉冬衣， 一旦氣溫下降， 就難以適應， 會使身體抵抗力下降。 病菌乘虛襲擊機體， 容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。

4、每天梳頭百下

梳頭其實也是一種很好的養生保健方法。 這個時候就該毛孔逐漸舒展， 代謝旺盛， 生長迅速， 而梳頭就是很好的方法。 故春天梳頭， 正符合這一春季養生的要求， 有宣行鬱滯，

疏利氣血， 通達陽氣的重要作用。

5、少吃補品和鹽

很多人崇尚冬季進補， 但是立春後進補要適度。 一年四季有“春生夏長、秋收、冬藏”的特點。 人生於自然， 應順應自然規律。 冬季根據個人體質適量進補， 符合冬藏的養生原則。 但立春的這段時間裡， 不論是食補還是藥補， 進補量都要逐漸減少， 以便逐漸適應即將到來的春季舒暢、升發、條達的季節特點。 與此同時， 減少食鹽攝入量也很關鍵， 因為鹹味入腎， 吃鹽過量易傷腎氣， 不利於保養陽氣。

6、多吃韭菜香菜

春季陽氣初生， 飲食的調養除了注意升發陽氣， 還要投臟腑所好應適當吃些辛甘發散之品， 不宜吃酸收之味。 因為酸味入肝， 具有收斂之性， 不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。

食物可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等， 少食辛辣之物。

韭菜蝦皮炒雞蛋是立春時節很好的藥膳。 韭菜一把洗淨、雞蛋2-3個、蝦皮適量。 韭菜切小段， 雞蛋破殼後打勻。 炒鍋上火， 植物油燒溫熱後， 放入蝦皮煸炒至香。 然後倒入打勻的雞蛋， 待雞蛋炒得稍有固定形狀後將韭菜倒入。 煸炒一陣後加鹽， 薑末、味精， 再翻炒一陣即可。 韭菜辛溫發散， 有助於人體陽氣生髮、舒暢， 雞蛋養血， 這道菜能滋肝養血， 生髮陽氣， 適合立春食用。

立春的飲食也很重要， 這個時候應以“升補”為主， 可選擇以下這些食物哦。

1、首烏肝片

配料：首烏液20毫升、鮮豬肝250克、水發木耳25克、青菜葉少許、紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、薑、蒜、油適量。

製作：首烏煎湯濃縮，

取20毫升藥液備用， 豬肝剔筋洗淨切片， 蔥、薑、蒜洗淨， 蔥薑切絲， 蒜切片， 青菜洗淨控幹。 將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁)， 加少許食鹽， 放適量澱粉攪拌均勻， 另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兌成滋汁。 炒鍋置大火上燒熱入油， 待油熱放入拌好的豬肝片滑透， 用漏勺淋取餘油， 鍋內剩少量油， 下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳， 暴炒數分鐘， 將青菜葉入鍋翻炒數次， 八成熟時倒入滋汁炒拌均勻， 出鍋前把蔥絲下鍋， 翻炒即下， 起鍋即成。

功效：補肝腎， 益精血， 烏髮明目。 (首烏即能保肝， 又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效， 無病常吃也能健身益壽。 )

2、蝦仁韭菜

配料：蝦仁30克， 韭菜250克， 雞蛋1個， 食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油各適量。

製作：蝦仁洗淨水發漲， 約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗乾淨， 切3釐米長段備用;雞蛋打破盛入碗內， 攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊， 把蝦仁倒入拌勻待用。 炒鍋燒熱倒入植物油， 待油熱後下蝦仁翻炒， 蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒， 待韭菜炒熟， 放食鹽、淋麻油， 攪拌均勻起鍋即可。

功效：補腎陽、固腎氣、通乳汁。 (韭菜含用大量粗纖維， 能刺激腸壁， 增強蠕動， 故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。 )

3、珍珠三鮮湯

配料：雞肉脯50克， 豌豆50克， 番茄1個， 雞蛋清1個， 牛奶25克， 澱粉25克， 料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。

製作：雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內， 攪成雞泥待用。 番茄洗淨開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗淨備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、番茄丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。

功效：溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。

食物禁忌

豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。

結語：以上就是小編為大家介紹的關於立春養生的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了立春養生的相關常識，知道了如何健康養生，大家可以參考文中的養生原則去健康養生。

番茄洗淨開水滾燙去皮，切成小丁;豌豆洗淨備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、番茄丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。

功效：溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。

食物禁忌

豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。

結語：以上就是小編為大家介紹的關於立春養生的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了立春養生的相關常識，知道了如何健康養生，大家可以參考文中的養生原則去健康養生。