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週期性麻痹的飲食宜忌

週期性麻痹, 是以反復發生肢體鬆弛性癱瘓為特徵的一種疾病, 以男性青壯年多見。 其病因雖複雜, 但此病發作時, 大部分人有血清鉀濃度降低、過度疲勞、精神緊張、寒冷刺激等誘因, 而飽食更是常見的重要誘因。

其原因是, 飽食後, 大量的碳水化合物進入胃腸, 經消化分解, 轉變成葡萄糖, 吸收入血後使血糖升高, 胰島素分泌隨之增加。 在胰島素作用下, 葡萄糖被合成糖原貯存在細胞內。 這過程需要鉀離子參與, 並由細胞外進入細胞內, 使血清鉀有所降低。 在正常人血清鉀降低不多, 但在週期性麻痹病人,

可能由於體質因素影響或受過多甲狀腺激素的作用, 在合成糖原過超中, 過多的鉀離子轉入細胞內, 使血清鉀濃度大大降低, 超過了正常變化水準, 使神經肌肉功能受到影響而出現癱瘓。

因此, 為了防止該病發作, 應少吃甜食, 尤其不宜飽食。

週期性麻痹的患者應選用含鉀較高的食物, 如豆類及豆製品, 畜肉類、禽類、雞蛋、蔬菜、鮮、乾果類及各種果。

低鉀性週期性麻痹患者, 應避免暴飲暴食, 注意休息, 多食富鉀食物, 忌食生棉籽油, 防止低血鉀。 預防該病平時可多吃富含鉀的食物, 如茶葉、新鮮蔬菜、水果等, 同時注意避免過分勞累、感染、飽食、寒冷等誘因, 必要時還可口服一些藥物, 如鉀水、乙醯唑胺、氨苯蝶啶等。

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