你不知道的飲食宜忌

大腦是人體的重要部位， 但是隨著壓力的增大和一些飲食的不健康， 很容易導致人的大腦早衰。 那麼你知道早衰的原因有哪些嗎？你知道有哪些飲食誤區嗎？從健康的角度講， 這裡給您列出幾種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。

1、含過氧化脂的食物

過氧化脂質會損傷某些代謝系統， 破壞腦細胞、促使腦部早衰或癡呆。 常見於高溫煎炸的食物， 及長時間在陽光下曝露的食物， 如熏魚、烤鴨等。

2、含鋁食物

鋁會抑制腦部酶活性， 促使人體的記憶力逐漸減退， 思考力降低， 甚至誘發失智症。 油條中的明礬是含鋁的無機物， 不宜多吃；也少用鋁製品烹調食物。

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