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20161206食來運轉全集:海鮮湯炒蛋的做法

炒飯在日常生活中在常見不過了, 無非就是加雞蛋加火腿加蔬菜混合炒, 而且炒飯的做法有很多, 但是你吃過海鮮湯炒飯嗎? 接下來就跟著東南食來運轉全集節目一起來瞭解一下海鮮湯炒飯的做法吧!

下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:

海鮮湯炒蛋的做法

食材主料

生蠔250g, 雞蛋3個, 蝦肉200g。

輔料

蔥粒適量、油適量、鹽適量。

步驟

1.中午吃剩下的油爆蝦。

2.乖乖帶上手套剝蝦吧。

3.剝好的蝦, 和切好的蔥粒待用。

4.很肥大的生蠔, 洗淨待用。

5.雞蛋三個。

6.鍋內置油, 燒熱。

7.下最難熟的生蠔, 翻炒。

8.下蝦(蝦本身是有鹹味的)。

9.雞蛋打好, 下適量的鹽。

10.雞蛋入鍋, 煎一下下再翻炒, 因為生蠔有水分出來, 所以不可能煎成雞蛋餅的。

11.看顏色好誘惑的。

12.下蔥粒, 感覺顏色更鮮活了, 蔥真是畫龍點睛之筆呀, 而且香氣四溢了。

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