黑色食物是我們日常生活中極為常見的一種食物， 因為黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素， 所以營養學中有吃得食物越黑越健康的理論， 尤其黑色食物對腎的滋養和呵護， 更是受到專家的肯定， 但是對很多人來說， 黑色食物到底有什麼好處， 經常吃黑色食物真的可以達到補腎的目的嗎？下面便是詳細的介紹。
一、黑豆：
黑豆被古人譽為腎之穀， 黑豆味甘性平， 不僅形狀像腎， 還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效， 特別適合腎虛患者；有“營養倉庫”之稱的黑豆性溫味甘， 有補中益氣、補腎養胃補血的功能；
二、黑芝麻：
黑芝麻性平味甘， 有補肝腎， 潤五臟的作用， 對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
三、黑棗：
黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠， 可以幫助消化和軟便。 黑棗營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多）。 有很高的藥用價值。 多用於補血和作為調理藥物， 對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效.黑棗有加強補血的效果。
除了以上三類益腎強腎的佳品， 還有紫菜、黑木耳、李子、烏雞、烏梅、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等也都是進補佳餚和良藥。 寒冷的冬季， 遠離腎虛， 多吃這些黑色食物無非是最健康的選擇。
