【導讀】你知道嗎？吃海魚能預防糖尿病。 海魚即鹹水魚， 肉質細嫩鮮美， 是很多人都喜歡吃的魚類。 海魚營養價值高， 含有豐富的不飽和脂肪酸， 對人體有多重的保健作用。 研究表明， 每週吃2~3次海魚能夠預防糖尿病及其併發症。 因此， 血糖高的人不妨多吃。 下面一起來瞭解下吃海魚能預防糖尿病吧。
吃海魚能預防糖尿病
1、美國路易斯安那州立大學最近的研究表明， 每天補充一定量的魚油藥丸可以改善體重超重者的胰島素分泌。 在服用12周魚油之後參加試驗的人中， 有70%的人胰島素功能有了明顯的改善，
吃海魚能預防糖尿病
2、美國科羅拉多大學的一項研究稱多吃魚類等富含Ω-3脂肪酸的食物， 有助降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的風險。 魚油中富含歐米伽-3脂肪酸， 能改善身體超重人群的胰島素功能， 減少他們患Ⅱ型糖尿病的可能性。 建議有糖尿病家族史的孩子， 特別是7歲以下的兒童體內Ω-3脂肪酸含量低， 只要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物即可降低風險。
3、《美國臨床營養學》雜誌刊登的兩項最新研究發現， 多吃含有大量歐米伽-3脂肪酸食物的人， 患2型糖尿病的危險能大大降低。 美國哈佛大學完成的這項研究， 涉及3088名美國中老年人。 研究發現， 血液中不飽和脂肪酸的水準與糖尿病發病率有關係。
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4、日本公佈的-項調查結果顯示， 男性經常吃魚， 患糖尿病的風險可降低30%左右。 沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類可減少男性患糖尿病的幾率。 每天吃魚達到170克的-組男性， 比每天只吃40克魚的-組男性， 患糖尿病的風險低約30%.
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