【導讀】血糖高不僅體現在老年人身上， 現在慢慢發展到年輕， 它的危害係數大， 嚴重時它還會危及到生命的， 怎樣才能更好的控制血糖呢?下面小編就為您帶來這篇首選降血糖蔬菜別錯過了， 希望首選降血糖蔬菜別錯過了能對您有所幫助。
空心菜， 各種營養成分含量比番茄高出許多倍。 如維生素A高6倍， 維生素B2高7倍， 維生素C高兩倍， 蛋白質高4倍， 鈣高12倍。 同時， 其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
洋蔥， 含維生素A、B1、B6、C等， 並有殺菌作用， 能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高， 還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，
苦瓜， 含有類似胰島素的物質， 可以降血糖。 還含有大量的纖維素， 可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
南瓜， 含有較多的鉻、鎳微量元素， 可降血糖。 南瓜又是高纖維食品， 可以延緩小腸對糖的吸收， 減輕胰島細胞的負擔。
黃瓜， 含維生素C， 可改善糖代謝， 降血糖。 黃瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不參與通常的糖代謝， 對糖尿病有較好療效。
胡蘿蔔， 健脾化滯、養腎壯陽， 含胡蘿蔔素、維生素等多種成分， 以及一種無定形黃色成分， 有明顯的降血糖作用。
萵筍， 含糖和脂肪量都超低的哦。 而且含有胰島素啟動劑， 能加快我們血糖的代謝和分解， 能有效的降低我們的血糖。
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