1、注意給予低糖飲食。 因為過多的食糖, 特別是精製糖攝入過多, 易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。
2、各種菜肴烹調時, 不要放過多的味精。 腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。 攝入過多的味精時, 可引起頭痛、噁心等症狀。
3、供給充足的必需脂肪酸。 膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的, 它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質, 核桃、魚油、紅花油, 月見草油的必需脂肪酸含量較多, 在膳食中可適量增加。
4、膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,