養胃的方法

一、養胃的方法

二、養胃的時間

三、養胃的誤區

養胃的方法

1.1、天然維生素C水果:紅棗,獼猴桃,山楂,柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。

1.2、紅色水果好:葡萄,黑加侖,樹莓,草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。

1.3、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘,芒果,柿子,杏中含有β-胡蘿蔔素,木瓜,西瓜,紅柚中含有番茄紅素。

1.4、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子,山楂,香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。

2.1、要以麵食為主,例如麵條、饅頭。 米中含酸較多,所以儘量少吃米。

2.2、熬粥的時候可以適當放些蘇打,這樣粥會比較熟,而且對胃也有好處。

2.3、主食上可以選擇小米粥就饅頭,帶餡的麵食儘量少吃,不利於消化。

2.4、飯前吃4到6粒生花生,不宜多吃,吃多反而傷胃。

2.5、多吃養胃的食物:大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃,花生,紅茶,蜂蜜都是養胃的。

3.1、佛手花茶

材料與做法:佛手15克、玫瑰花6克,把佛手、玫瑰花用熱水浸泡後即可飲用。 功效:可以幫助消化、生津、補氣養陰。

3.2、烏梅參茶

材料與做法:黨參15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、烏梅15克。 將這些中藥材和食材用熱水煮熟後,加白糖調味即可飲用。 功效:對止痛、疏肝理氣有幫助。

3.3、黃耆薑茶

材料與做法:黃芪15克、桂枝10克、大棗30克、白芍10克、生薑10克、飴糖30克。 先把黃芪、桂枝、生薑、白芍、大棗等中藥材用熱水煮熟後,放入飴糖溶化後即可飲用。 功效:對補脾益氣、溫中祛寒、緩急止痛有幫助。

養胃的時間

1、7:00喝杯溫開水。 可以濕潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。 還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。

2、7:30早餐不能省。 研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。

3、10:00起身走一走。 放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。 順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

4、11:30午餐補蛋白。 午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。 冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。

養胃的誤區

1、常喝稀飯:過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。 實際上,稀飯未經咀嚼就吞下,沒有與唾液充分攪拌,得不到唾液中的澱粉酶的初步消化,同時稀飯水分較多,進入胃內稀釋了胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負擔,而且營養相對不足。

2、少食多餐:很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。 然而,新的研究表明,食物進入胃內,本身對胃黏膜就是一種刺激,不僅促使胃腸蠕動加快,而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,對潰瘍病的癒合無益。

3、牛奶能治胃病:傳統的觀念認為牛奶能中和胃酸,對消化性潰瘍的康復有幫助。 最新研究表明,牛奶能促進胃酸分泌。 有報告說,飲牛奶後胃酸分泌增加30%。