怎麼製作牛肉漢堡 牛肉漢堡的做法

牛肉漢堡

製作牛肉漢堡的材料：

主料：牛肉餡， 漢堡麵包， 番茄， 黃瓜， 生菜調料：薑末， 料酒， 胡椒粉， 醬油， 蠔油， 味極鮮， 蛋清， 水澱粉， 沙拉醬

牛肉漢堡的做法圖解教程：

1.肉餡裝進大碗裡， 加薑末， 料酒， 胡椒粉， 醬油， 蠔油， 味極鮮， 蛋清， 水澱粉拌勻後， 朝一個方向攪打上勁。

2.把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

3.熱鍋上油， 放入肉餅雙面煎熟取出備用。

4.漢堡麵包對半切開。

5.在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜， 番茄片， 黃瓜片， 擠上沙拉醬。

6.擺上煎好的肉餅， 再蓋一層蔬菜， 合上漢堡麵包即可。

說明：

1.中間夾層的肉餅， 可以用牛肉也可以以用豬肉來做。

2.蔬菜部份還可以加上甜洋蔥， 吃起來也很香。

3.還可以在漢堡中間夾片乳酪， 營養更全面。