【導讀】膽結石吃什麼食物最好， 得了膽結石， 日常飲食要謹慎選擇食物， 那麼膽結石吃什麼食物最好呢？不少食物有治療膽結石的功效， 具體膽結石吃什麼食物最好呢？
膽結石吃什麼食物最好
1、核桃
核桃含有豐富的亞油酸， 可以抑制體內膽固醇的形成， 進而降低膽汁中膽固醇的濃度， 故能阻止膽石的形成。 核桃中還含有不飽和脂肪酸， 可改善膽汁成分， 有利於結石的排出。
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2、胡蘿蔔
中醫認為， 蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。 有研究證明， 將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，
3、黑木耳
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能， 黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性， 植物堿能協同這些分泌物催化結石， 潤滑腸道。
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4、生薑
人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加， 合成結石析出。 而生薑能抑制前列腺素的合成， 可相對減少膽汁中粘蛋白的形成， 從而達到抑制膽結石的目的。
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