人參雞腿糯米粥
原料：雞腿1只， 生曬參20克， 紅棗15克， 水發糯米150克。
調料：鹽、雞精、生粉、料酒、食用油各適量， 薑片、蔥花各少許。
做法：將雞腿洗淨去骨， 將肉切塊， 放入調味料拌勻， 醃漬10分鐘， 糯米、生曬參、紅棗洗淨。
2、向砂鍋注入適量的清水燒開， 倒入生曬參、紅棗， 小火燉10分鐘， 倒入糯米拌勻， 小火再燉30分鐘至米熟， 放入薑片、雞腿拌勻， 煮1分鐘， 放入鹽、雞精調味， 攪拌使食材入味， 撒上蔥花即可。
枸杞首烏雞蛋大棗湯
原料：枸杞8克， 紅棗15克， 何首烏10克， 雞蛋2個。
調料：鹽2克， 香油適量。
做法：1、將雞蛋打入碗中， 用筷子打散調勻備用， 枸杞、紅棗、何首烏洗淨。
2、向鍋中注入適量的清水燒開， 放入何首烏， 用小火煮20分鐘， 將何首烏撈出， 加入紅棗、枸杞， 用小火再煮10分鐘， 至其熟軟， 放入鹽、雞精調味， 倒入蛋液， 攪拌均勻， 淋入香油攪拌片刻。
3、關火後盛出煮好的湯料， 裝入湯碗中即可。
白術山藥豬肚湯
原料：白術10克， 山藥30克， 紅棗20克， 枸杞10克， 豬肚400克。
調料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉各適量。
做法：1、將豬肚洗淨切條， 白術、山藥、紅棗、枸杞洗淨， 向鍋中注入清水燒開， 倒入豬肚拌勻， 煮至沸， 氽去血水， 將豬肚撈出， 瀝幹水分備用。
2、向砂鍋中注入清水燒開， 放入備好的藥材， 倒入豬肚， 淋入料酒燒開後用小火燉1小時， 至食材熟爛， 放入鹽、雞精、胡椒粉攪拌片刻， 至食材入味。
3、將燉煮好的豬肚湯盛出， 裝入碗中即可食用。
杜仲核桃仁豬腰
原料：杜仲30克， 核桃仁20克， 豬腰100克。
調料：鹽、雞精、薑片、蔥花各少許。
做法：1、將豬腰撕去外膜， 洗淨切片。
2、向鍋裡注入少許鹽水， 放入杜仲， 用小火炒幹， 把炒幹的杜仲倒入砂鍋中， 注入清水， 用大火煮開， 加入處理好的豬腰、薑煮開後， 撈去浮沫， 放入核桃仁， 用小火煮15分鐘至食材熟透， 加鹽、雞精調味， 攪拌片刻， 撒上蔥花。
