功效：滋補肝腎， 潤腸通便。
原料：枸杞20克， 土豆400克， 牛肉300克
調料：料酒、鹽、味精、薑、蔥、胡椒粉各適量
做法：
1、 枸杞去果柄、黑籽及雜質後洗淨。
2、 牛肉洗淨， 放入開水鍋中汆去血水， 也切成4釐米見方的塊。
3、 姜拍松， 蔥切段。
4、 將牛肉、土豆、枸杞、薑、蔥、料酒放入燉鍋內， 加適量水， 將燉鍋鍋置火上燒開， 撇去浮沬， 再燉煮55分鐘後調入鹽、味精、胡椒粉， 攪勻即成。
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