芹菜
有水芹與旱芹之分， 水芹性涼， 味甘辛， 有清熱、利水作用。 芹菜中含有豐富的維生素和礦物質， 基本上不含嘌呤；這對痛風病人血尿酸偏高者有益。
黃瓜
屬於一種鹼性瓜菜食品， 它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。 中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。 《本草求真》曾說：“黃瓜氣味甘寒， 服此能利熱利水。 ”這對痛風之人血尿酸偏高者， 通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸， 頗有益處。 可吃生黃瓜， 或作涼拌菜食用。
青菜
俗稱白菜、菘菜， 它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜， 它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，
茄子
有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。 它不僅是一種鹼性食品， 同時幾乎不含有嘌呤物質， 現代研究還發現它有一定的利尿功效， 適宜痛風病人經常食用。
捲心菜
俗稱包菜， 又名甘藍， 是一種基本上不含嘌呤的蔬菜， 它含有大量的維生素c， 具有排泄體內有害物質的作用。 《本草綱目拾遺》稱它“補骨髓， 利五臟六腑， 利關節， 通經絡中結氣”。 因此， 捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。
馬鈴薯
是一種鹼性食品， 基本上不含嘌呤， 同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，
甘薯
基本不含嘌呤的食物， 故痛風之人適宜以之代糧， 常吃多吃。
南瓜
性溫， 味甘， 是一種鹼性食物。 《滇南本草》載：“南瓜橫行經絡， 利小便。 ”所以， 慢性痛風者可食用南瓜。 不僅如此， 南瓜是低熱量飲食， 這對肥胖的痛風病人更為適宜。
冬瓜
性涼， 味甘淡， 有利小便的作用。 《本草再新》中還說它能“利濕去風”。 不僅如此， 冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養， 特別是維生素C的含量特別豐富， 這對尿酸偏高者， 有促進尿酸的排泄作用， 故痛風之人可常食之。
赤小豆
是一種利尿食品， 而且所含嘌呤也極少。 元代醫家王好古就曾說過：“赤小豆消水通氣而健脾胃。 ”《本草綱目》亦雲：“赤小豆行津液， 利小便， 消脹除腫。
