【導讀】水果的吃法有很多， 生吃和熱吃是最主要的吃法， 幾乎所有水果都可以生吃， 但是並不是所有水果都適合熱吃的。 下面小編就為您帶來這篇這些水果居然可以熱著吃， 希望這些水果居然可以熱著吃能對您有所幫助。
柚子， 要煮的不是柚子瓤， 而是柚子皮。 柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質， 具有抗氧化的作用， 可以降低血液的粘稠度， 瘦身減肥， 抗衰老， 加熱後進入體內時會更加活躍， 發揮出最大功效。 將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片， 用溫水煮10分鐘， 然後和蜂蜜一起沖茶喝， 其營養素就會在體內開始發揮作用。
蘋果， 含有的果膠具有很好的排毒作用， 可以和膳食纖維一起合作清理腸道， 經過加熱的果膠會變得更加穩定， 而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項功效。 研究發現， 蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。 多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制血漿膽固醇升高， 消滅體內自由基。 家裡久存的蘋果， 現在多半不好吃了。 可以把它們烹熟吃。 蘋果維生素C含量很低， 熟吃並不可惜。 其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。 加水煮後口味會變酸， 要少加水， 再加點棗來增甜就行了。 蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯， 或者切碎粒混在煎餅裡，
梨， 梨能潤肺止咳， 但梨屬寒性， 天冷時吃生梨會更感體寒。 但如果將梨煮一下， 情況就完全不同了。 煮熟的梨去除了寒性， 梨皮會變得略苦， 去燥潤肺的功效完全被釋放出來。 梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維， 但在加熱後會在腸道中被溶解， 將有害的膽固醇揪出體外。 “冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式。 其做法簡單， 將雪梨去核切塊， 與適量的涼開水和冰糖一起， 慢火煮半個小時就好了。 梨能潤肺生津、清熱化痰。 冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。 有慢性氣管炎、慢性咽炎的患者也可以適當吃一些冰糖雪梨來做食療。
小番茄， 小番茄加熱後， 茄紅素的含量會迅速增加，
柳丁， 橙皮裡含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油， 這兩種成分， 只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。 尤其適合久咳不愈的小孩子吃。 蒸食方法是：把柳丁洗乾淨， 不用剝皮， 在柳丁頂部平切一刀， 往露出的果肉上撒少許鹽， 再用筷子在果肉上戳幾個洞， 讓鹽能滲進果肉， 再把切開的那片柳丁重新蓋好， 用牙籤固定， 放進碗裡， 碗裡不用加水， 直接上蒸鍋， 待水沸後再蒸15分鐘即可。 只吃果肉及碗底部的汁水， 不吃皮。
橘子， 有的人多吃了橘子容易上火， 出現口舌生瘡、口乾舌燥、喉嚨幹痛和大便幹結等症狀。
紅棗， 幹棗的皮很硬， 肉質緊硬， 對胃黏膜有不良刺激， 所以脾胃虛弱者不能連皮吃。 紅棗燒熟後就變得容易消化， 脾胃功能比較弱者也可以適量多吃。 紅棗加枸杞和龍眼一起煮， 更有暖胃、補血、強體質功效；將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸， 對於氣血虧虛、肝腎功能不良者有改善作用；紅棗加山藥、大米熬成的粥有治療子宮脫垂、肺氣腫的功效。
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