患了感冒的人千萬別吃香菜

10月14日訊香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜， 具有刺激食欲、增進消化等功能。 中醫認為， 香菜辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用。 寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。 但是， 容易患感冒的人， 卻應該避免食用香菜。 因為這類人常存在不同程度的氣虛， 而香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛， 導致感冒更加頻繁。 除了反復感冒外， 氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適， 上述氣虛症狀明顯者， 最好少吃或不吃香菜。 產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛， 因此也應對香菜“敬而遠之”。 雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”， 但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。 中醫在臨床上治療風寒感冒時， 常用一些辛溫解表的中藥， 而香菜正好有這樣的作用。 風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克， 水煎加糖調味後服用。 除此之外， 脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用， 可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑， 在即將出鍋時撒入香菜末， 做成香菜粥來喝。 因食用油膩食物積滯後引起胃痛的人， 也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克， 洗淨搗爛取汁服用， 可有效緩解胃痛。