高血糖病人能吃什麼水果?高血糖病人的飲食是有講究的,患者的最基本飲食原則是要根據患者的活動量、體重、以及血糖,來估計一天所需要的總熱量,科學合理的制定每一天的飲食規劃。
1、無花果
無花果能幫助消化,促進食欲。 它含有多種脂類,有助於緩解高血糖病人併發性便秘。 無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
2、火龍果
降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防高血糖病人周圍神經病變有幫助。
3、柳丁
降糖關鍵點:含糖量低。 柳丁中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對高血糖病人引起的一系列血管疾病大有好處。 柳丁含有維生素P,能保護血管,預防高血糖病人引起的視網膜出血。
4、蘋果
降糖關鍵點:果膠、膳食纖維。 蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。
5、西瓜
降糖關鍵點:水分多、熱量少。 西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。 西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。 西瓜還有利尿作用,可以促進體內水分的排出。
6、山楂
降糖關鍵點:鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼等,有助於血管健康。 山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經系統,有良好的預防糖尿病血管併發症的作用。
高血糖病人喝什麼湯
1、雙耳湯:白木耳、黑木耳,洗淨加清水蒸籠蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。 適用於糖尿病人眼底出血症。
2、鱉魚補腎湯:鱉魚1只(300g以上)、枸杞子30g、熟地黃15g山藥30g女貞子15g。 將鱉魚放入沸水中燙死,去頭爪揭去鱉甲,掏去內臟,切入鍋;枸杞子等 四味藥用紗布包好與鱉肉同煮至熟,撈出藥包即可食用。 可滋卟肝腎,用於肝腎陰虛的耳鳴、泄瀉等證。
3、參芪排骨湯:黃芪15g、黨參15g、豬排骨250g,鹽、蔥、薑各少許,上述原料一同煮熟食用。 可益氣站虛用於氣虧虛諸證。
4、菠菜銀耳湯:鮮菠菜根,銀耳,共煎湯,飲湯食銀耳。 適用於糖尿病大便秘結者。
5、歸參鱔魚湯:鱔魚500g,黨參、當歸各15g,鹽、蔥、薑少許鱔魚宰殺洗淨切絲,黨參、當歸用紗布包好,魚絲同煮1小時 ,撈出藥包,加鹽蔥、薑煮沸即可。
高血糖飲食注意事項
1、多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等。
2、吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米。
3、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
4、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
5、常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等。
6、少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高。
7、每天的烹調油不能超過25克。
8、多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等。
