【導讀】“我是瞧不起吃辣的人的， 因為只有幹體力活的人才吃辣……”前幾天， 一條這樣的微博在網上掀起了一場罵戰， 發帖者在微博中多次強調， 吃甜的人是養尊處優的， 而吃辣的則身份低微， 你在吃辣過後要多喝水這樣對你的身體有好處， 下面就為你介紹吃辣過後要多喝水。
吃辣過後要多喝水
有網友稱， 以甜辣劃分身份地位純屬無稽之談。 相關專家則表示， 在一些空氣濕度大的地區， 辣椒是必需品。 尤其是在夏季， 適量吃些辣椒還能開胃消食。
夏季人們接觸寒涼食物較多。 除了喝冷飲、吃冰棒， 夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿蔔等果蔬，
“其實在夏季適量吃些辣椒， 能夠起到開胃的作用。 ”營養師介紹， 在夏天， 人受到悶熱的天氣影響， 胃口變得不佳， 而辣椒能夠刺激胃部， 增強腸胃蠕動， 使胃液分泌增多， 促進消化液分泌， 能夠促進食欲， 幫助消化， 並能抑制腸內異常發酵。
另外， 夏天吃辣椒還具有一定的發汗助降溫的功效。 在炎熱的夏天， 人體的溫度較高， 再加上戶外的溫度也很高， 人們很容易出現頭暈目眩的現象。 營養師建議， 適量吃些辣椒， 可以幫助身體發汗， 讓汗液帶走體內部分熱量， 讓體溫降下來。
食辣過後多喝湯水
雖說在夏季， 食用辣椒具有開胃、寒熱平衡的功效， 但是在食用時也有禁忌。
營養師提醒， 首先一定要適量， 因為辣椒裡面含有大量的辣椒素， 過多食用辣椒， 會刺激胃黏膜， 影響胃部的健康。 而且， 吃過多的辣椒還會刺激皮膚， 使皮膚的油脂分泌過於旺盛， 導致痘痘的生成。
雖然說夏天吃辣椒能夠祛濕開胃， 但是辣椒也有禁忌人群。 例如孕產婦不能吃辣椒， 避免分泌的乳汁導致嬰兒上火。
患有胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等， 都不宜吃辣椒， 避免加重病情。
吃辣過後要多喝水
吃辣過後多喝湯水， 吃酸味水果。 因為夏天吃辣椒很容易上火， 所以在吃辣過後， 要多喝湯水， 例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。
食完辣不宜吃雪糕
雖說是炎熱的夏天， 但是仍有不少人喜歡去吃辣味四溢的火鍋， 尋求味蕾的刺激。
在夏天， 適量食辣， 是沒有問題的。 但是很多人吃完熱辣的火鍋之後， 馬上就會食用雪糕、冰鎮冷飲等， 體驗冰火兩重天的刺激。 營養師表示， 這種做法並不科學。
吃完火鍋後， 人的胃裡已經塞滿了食物， 負擔沉重。 這時候需要集中精力， 加強胃部血液迴圈， 使它能更好地混合、磨碎食物。
另外， 此時的胃部還需要分泌大量消化液， 以促進小腸消化。 如果突然來一根雪糕或者是冰鎮飲料， 這樣一冷一熱， 消化功能強的人還可以忍受，
營養師建議， 在食完麻辣火鍋後， 儘量不吃雪糕和飲用冷飲。 另外， 在食用麻辣火鍋時， 最好不要喝白酒。 即便是喝啤酒， 也要選擇常溫的啤酒， 以減少對胃部的刺激。
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