健康飲食需講究禁忌

禁忌吧。

寒證疾病忌食生冷、瓜果等寒涼性食物， 而熱證疾病病忌食辛辣、薑、蔥煙、酒、及油炸等溫熱性食物。 水腫病人忌食鹽類等鹹寒之 物， 頭暈、頭痛病人大多為陽光之體， 應忌食動火食物， 等等。

服藥時也應該注意飲食的適應性。 服熱性藥時應配食熱性食物， 服涼性藥時配涼性食物。 否則影響藥效。 如服發汗解表藥時， 應忌食 生冷酸性食物， 固酸性食物有收斂作用， 可使藥物發散；服滋補藥時應忌食蘿蔔， 因蘿蔔有破氣作用， 可抵消補氣作用。

四季變化對飲食宜忌也有不同要求， 一般講， 冬日應食熱食，

夏季愛吃涼食。 從大的方面講， 春季不宜多食油膩辛辣之物， 應多吃清 淡蔬菜、豆類及豆製品；夏季宜多食用甘寒、清淡、衛生的食物， 如綠豆湯、荷葉粥、西瓜等；秋季可多吃蘿蔔、梨、杏仁、惹米粥等 ,以清肺降氣化痰；冬季易受寒邪， 宜服熱粥、牛羊肉等溫熱性食品， 有禦寒之功， 但也不可過食肥甘厚味， 以免助濕生痰。 四季飲食 還可根據個人身體的特點， 採取適宜的食品。

體質不同， 飲食宜忌不同。 休胖的人多痰濕， 應多吃清淡祛痰食物；體瘦的人多陰虛血虧， 就多吃生津食物。 身體不健壯的人和年老 體弱的人應多吃容易消化、營養豐富的食品。

日常膳食不講宜忌是不科學的， 包含生活講究宜忌是合理的。 應因時而宜， 因地而宜，

因人而宜、因病而宜。 這就是飲食宜忌的基本內容。

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