持續高溫讓醫院急診室人滿為患。 高熱、中風、腹瀉、心梗……除了病人增多, 人們普遍感覺不適。 專家介紹, 天氣對人體的傷害是多方面的, 包括溫度、濕度、氣壓、風力、日光等。 這些因素或單獨“行動”, 或綜合“侵襲”, 會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調而致病。
夏季出汗多而最易丟失津液, 故需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類。 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 又能生津解渴, 健胃消食。 若在菜肴中加點醋, 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。