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健康新知 女性多吃草莓預防心臟病

英國一項研究分析逾93000名25至42歲女士的飲食與心臟健康關係, 跟進期長達18年, 加入研究時所有人均沒有心臟疾病, 並每隔四年自行呈報一次飲食狀況。 結果發現每週進食最少三份草莓及藍莓的女士, 患上心臟病的機率較少吃者低, 平均可將患病風險降低32%。

研究再分析可引致心臟病的高危因素, 包括高血壓、家族病史、過重、少運動、吸煙、飲酒或咖啡等, 發現常吃草莓及藍莓的女士, 有較健康的飲食及生活習慣, 例如會較多做運動及不吸煙等, 相信也是令她們心臟病風險較低的原因。

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