生產後的第一、二週是產婦的排水消腫期， 也是產婦的減重黃金期， 在這個期間產婦除了排惡露外， 也很會流汗， 其主要的目的是要把懷孕期間所累積的水份與懷孕末期過多水份累積的水腫， 透過產後利水消腫期， 將體內過多的水份充分排淨， 以消水消腫， 減輕體重， 恢復懷孕前的窈窕身材。
產婦在坐月子期間， 其膳食的烹調不能有過多的水份， 尤其是前面兩週， 也不能添加鹽巴、醬油、味素等調味料， 因為這會造成滯水現象， 妨礙體內水份的排淨， 對產婦日後的健康是不好的。
生水是屬於寒性的物質， 會侵襲人體， 而造成身體的不適。 水經過煮沸以後， 其屬性就變成平性， 也就是平水， 可以很溫和的被人體接受， 而幫助人體各項機能的運轉。
坐月子期間如果攝取過多的水份， 不但懷孕期間累積的水份無法排淨， 又吸收了新的水份， 除了會造成產婦產後體重居高不下外， 又容易形成日後小腹凸出的現象。
因此， 坐月子期間的產婦是必須要減少對水份的攝取， 如果必須服藥等則務必是以燒沸過的開水來服用， 且每次不宜喝多， 且以少量多次的原則服用。
一般公共場所或醫院家庭的開飲機或熱水器的水， 因為未經煮沸過， 因此不算是平水， 仍具寒性， 產婦要避免使用。
坐月子期間不能喝水是很痛苦的一件事，
總之， 坐月子期間， 產婦要減少對水份的攝取， 以免做完月子後體重不減反增， 小腹也凸出。 如果要喝水， 那麼必須是煮沸過的開水， 以少量多次的方式使用， 或者以米酒加上述材料熬煮的飲料， 如此就可度過難熬的坐月子期了。
