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少吃肉竟會帶來五大好處

肉類食品是人們生活中不可或缺的一部分, 很多人都喜歡吃肉, 但是肉不可以吃太多, 不然很容易導致身體發胖, 嚴重的話會出現一些疾病。 所以在日常生活中, 我們應該少吃點肉。 下面小編為大家介紹少吃肉五大好處, 希望對大家有所幫助。

1.減輕體重。 2013年發表在《美國營養和飲食學會期刊》上的一項為期5年的追蹤調查顯示, 不吃肉的人, 平均身高體重指數要低於食肉者, 素食者比雜食者患上肥胖症的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。 此外, 即使攝取的熱量相同, 吃肉少的人也更苗條。

2.不易得心血管疾病。 吃太多肉和乳製品會增加血液中膽固醇的含量,

而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。

3.血壓降低。 發表在《公共健康營養學期刊》上的一項研究成果顯示, 素食者的高血壓患病率要低於肉食者。 這是因為前者的平均體重較輕, 且他們會攝入大量的果蔬。

4.患糖尿病的風險降低。 美國糖尿病協會進行的一項研究顯示, 少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風險, 它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關的一組風險因素。

5.患癌風險降低。 2002年, 美國加州洛馬林達大學的研究人員對近7萬名不吃肉的基督徒進行了長達10年的追蹤調查。 結果發現, 食用素食會降低所有癌症的發病率。

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