枸杞子補腎益精功效顯著， 而且藥性平和， 被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。 枸杞子既可以作為中藥解除病痛， 也可以作為食品四季服用， 其身價雖比不上參茸蟲草， 卻是百姓的滋補佳品。
中醫理論認為， 枸杞子性味甘平， 歸肝、腎經， 能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴， 常用於治療肝腎虛損、精血不足。 不過， 針對不同病證與體質， 枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴， 最簡單的吃法是枸杞子泡水。 取20—30克枸杞， 用開水沖泡， 加蓋燜10—20分鐘後飲用，
老年人腎陰不足主要表現為視物昏花、迎風流淚等， 枸杞粥可以來幫忙。 製作方法是， 粳米150克加適量水煮粥， 粥快熟時再加入30克枸杞。 男士腎陰不足主要表現為陽痿不育、遺精早洩、腰痛、尿不盡， 可以常吃枸杞粥、泡枸杞水。 女士腎陰不足表現為月經不調、面色萎黃、失眠等， 常吃枸杞子能扶正固本、生精補髓。 女士不妨常吃枸杞銀耳羹， 枸杞子25克， 銀耳15克， 加適量水煎成濃汁， 加入蜂蜜20克，
腎陽虛的人表現為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等， 適合用枸杞子泡酒喝。 取枸杞子200克， 白酒1千克， 將枸杞子洗淨晾乾泡入酒中， 密封14天后開始飲用， 每次10毫升， 每天2次。 枸杞羊腎粥也可以溫補腎陽， 方法是用枸杞子、羊腎、蔥白、五味子一起熬粥。
枸杞的食用禁忌
第一：不適合服用的人群
一般情況下， 身體比較虛弱以及抵抗力的人群最好能夠每天都服用一些枸杞， 這樣每天堅持服用， 具有很好的滋補身體的作用， 長期如此身體也會變得更加的強壯起來。 但是我們需要清楚的是， 枸杞子能夠很好的起到溫熱身體的作用， 但是在感冒的時候或者是身體出現炎症以及拉肚子的時候最好服用。
第二：枸杞一天吃多少對身體最好
枸杞雖然具有很好的滋補作用， 但是我們需要清楚的是， 任何滋補的食物多吃了對於身體都是弊大於利的， 就算是枸杞也不能夠例外。 一般情況下， 健康的成年人最好每天服用的量不要超過二十克左右， 這樣是比較理想的。 不過如果是想要起到治病的效果， 那麼最好也不要超過三十克左右。 另外， 現代醫學研究發現， 枸杞是一種非常安全的食物， 其中並不含有任何我們現在已知的毒素， 所以可以堅持長期食用， 這對於身體有好處。
一般情況下，
第三：枸杞的飲食禁忌
枸杞對於身體效果很好， 葉子能夠用來泡茶， 果實則是能夠做菜和泡茶， 根部則是一種很好的藥材。 在烹飪枸杞子的時候， 應該在起鍋之前加入枸杞子， 這樣不僅味道更好， 同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失， 所以說， 枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時候， 清洗的時間也不能夠太長， 否則也會導致營養成分的流失。 所以說， 正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，
第四：不宜和枸杞一起服用的食物
枸杞的食用禁忌千萬不能夠忘記的一條， 這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用， 常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參， 否則對於身體健康並沒有好處。
就已綠茶為例， 綠茶之中含有大量的茶素、胡蘿蔔素以及維生素。 日常服用綠茶對於身體是很有好處的， 因為他能夠有效的清除體內的自由基， 對於延緩衰老以及預防癌症具有很好的作用。 而枸杞則是具有很好的補腎、補肝、潤肺等等效果， 是一種很好的保健食品。
這兩種物品都是能夠食用開水進行沖泡服用， 並且對於身體的健康也是非常有利的。 但是現實生活中很多人喜歡將枸杞和綠茶一起衝破服用， 這是非常不科學的。
這是因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。為了我們的身體健康，最好將兩種分開來食用，可以在上午的時候喝綠茶，起到開胃和提神的效果;下午的時候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質，對於一些失眠的情況也有著很好的治療效果。
這是非常不科學的。這是因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。為了我們的身體健康，最好將兩種分開來食用，可以在上午的時候喝綠茶，起到開胃和提神的效果;下午的時候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質，對於一些失眠的情況也有著很好的治療效果。
