番茄具有清熱解毒的功效。 經常吃番茄可以預防癌症, 雖然番茄的好處多, 但是也警惕番茄的六大情況下, 不宜吃番茄, 一起看看什麼情況下呢?
具有較強的清熱解毒、抑制病變功效, 堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄, 可起到防癌和輔助治療癌症的作用, 所以我在想, 是不是應該讓番茄的分佈範圍擴大一些呢, 讓更多的食堂, 更多的家庭可以輕鬆的買到新鮮的番茄, 那我想對社會家庭的健康來講也是很有幫助的
1、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分, 與胃酸發生反應, 凝結成不溶解的塊狀物,
2、不宜和黃瓜同食。
黃瓜含有一種維生素C分解酶, 會破壞其他蔬菜中的維生素C, 番茄富含維生素C, 如果二者一起食用, 會達不到補充營養的效果。
3、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多, 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。 維生素K不足時, 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿), 食用後輕則口腔感到苦澀, 重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用。
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
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