男人要想在春季吃出好身體， 該搭配吃哪些蔬菜好呢？下面小編為大家推薦幾種有益男人身體的蔬菜， 均勻搭配， 吃出好身體。
1、胡蘿蔔 含有豐富的胡蘿蔔素， 在蔬菜中名列前茅。 胡蘿蔔有提高免疫功能， 防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育等功效。
2、茄子 含有豐富的維生素e和維生素p,另含有皂草甙及龍葵素， 其功效是降低膽固醇， 抑制癌症等作用。
3、番茄 富含20多種胡蘿蔔素， 是番茄紅素的天然倉庫。 番茄有助消化， 提高寶寶免疫力等功效。
4、土豆 土豆的營養成分非常豐富， 俗稱“地下人參”.含有蛋白質、8種氨基酸、多種維生素、鈣、磷、鎂、鉀等。
5、茼蒿 含有豐富的粗纖維、維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。 茼蒿有助於消食開胃， 增加食欲， 有助腸道蠕動， 促進排便等功效。
6、南瓜 南瓜富含胡蘿蔔素， 糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。 此外， 南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。 有潤肺益氣等功效。
7、豌豆 豌豆富含銅、鉻、多種礦物質、維生素等微量元素。 可以防止動脈硬化， 有利於增進寶寶的造血機能， 幫助骨骼和大腦發育， 有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。
8、扁豆 豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素c,被稱為“蔬菜中的肉類”.扁豆有健脾益氣等功效。
9、菜花 菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素k、黃酮、鈣、維生素及礦物質。 菜花有解毒肝臟等功效。
10、生菜 含有大量的水分， 膳食纖維， 維生素b1、b2、b6和維生素c、維生素e等多種維生素。 生菜有清熱安神等功效。
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