考前飲食避開三大誤區 忌肉食為主多吃果蔬粗糧

孩子高考牽動全家人的心， 但考生家長往往在考前易進入飲食誤區。 衛生部門提醒給考生家長， 考前要避免陷入三大飲食誤區， 以保證孩子的飲食健康安全。 誤區一：迷信保健品支招：合理飲食 充足睡眠最近市場上的健腦類保健品也進入了熱銷旺季， 購買者多是考生家長。 雖說價格不菲， 但家長都出手大方， 一買數盒。 針對部分家長考前給孩子強力“補腦”的現象， 專家提醒， 目前市場上“補腦”營養品種類繁多， 有的能促進腦部血液迴圈， 對短時間內提高大腦興奮度有一定效果， 但與其寄希望于腦保健品， 不如給孩子安排合理的飲食和充足的睡眠。 另外， 處於青春期的學生內分泌很容易發生失調、紊亂， 如果此時再過度進補， 就特別容易破壞其身體固有的平衡， 不利於考試及今後的身體健康。 誤區二：肉類唱主角支招：多吃雜糧和果蔬如果考前幾天每天都是大魚大肉、山珍海味， 腸胃並不一定習慣， 事與願違會導致腹瀉、食欲不振等現象。 此外， 考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也並不明智， 清淡低脂才是正確之道。 大腦消耗的能量主要是糖類， 而非脂肪。 血糖水準低， 大腦的工作效率也會降低。 家長們應儘量讓孩子的日常膳食均衡， 多補充優質蛋白質， 多吃五穀雜糧， 多吃瓜果蔬菜。 誤區三：食譜變化大支招：少吃易產氣酸食物考前大換食譜乃大忌。 有的家長喜歡在高考前夕為孩子準備特別的飯菜， 對此， 專家指出， 考前大換食譜是考生飲食的大忌。 原因在於， 食譜大變臉， 腸胃需要一定的適應期， 這反而容易影響身體狀態。 日常的生活規律不要改變， 特別考試前兩天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。 此外， 考前要少吃容易產氣、產酸的食物， 如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。 （趙輝）