藕的營養價值是非常豐富的，
生活中我們可以經常吃藕，
不僅美味而且對我們的身體健康是非常有幫助的，
有效潤肺去燥。
那麼日常生活中炸藕的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉全集節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
酥炸藕盒的做法
材料
藕， 肉餡， 胡蘿蔔， 鹽， 醬油。
料酒， 蔥薑末， 雞粉， 香油。
澱粉， 雞蛋液， 麵包糠。
做法
1.首先我們就要將藕清洗乾淨， 然後去皮燙一下， 切成薄片， 也可以將其切成兩片相連的合頁狀。
2.將肉餡放入碗中， 加入鹽， 雞粉， 醬油， 蔥薑末，
3.取一片藕片， 抹上薄薄一層肉餡， 再蓋上一片藕片， 這樣一個藕夾就做好了;如果是切成了合頁狀的藕夾， 直接把肉餡釀入藕夾即可。
4.然後我們就可以將準備好的藕夾依次裹上幹澱粉， 以及雞蛋液， 最後再用麵包糠裹上即可。
5.油熱後， 放入藕夾， 煎至兩面呈金黃色即可取出。
小訣竅
也可以不用麵包糠， 自己調製麵糊， 可以用水澱粉， 蘇打粉， 五香粉調成麵糊。
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